가회동에서 신혼 생활을 시작 하신
어머니께서 만들어주시던 육포를
더 많은분들과 나누기위해
가회육포를 만들게되었습니다.
가회육포는 최고급 한우로 만든
전통 수제육포입니다.
한우 본연의 맛을 살리기 위해
최고급 한우육에
가회육포만의 양념을 더하여
한장씩 정성스럽게 수작업으로
만들었습니다.
옛부터 정성으로 만들어 제사와
혼례음식으로 올리던 육포는
고단백 건강음식입니다.
고유의 전통방식으로
총 3일간의 과정을 거쳐
정성스럽게 만든 가회육포는
최고급 한우 우둔살을 얇게 포를 떠,
국내산 천연 재료로 한장한장 양념하여
자연건조한 고급 수제육포입니다.
전통을 고집하는 가회육포만의 방식
